Grillo 'Kàrima'- 2021 Musita
Grillo 'Kàrima'- 2021 Musita

Grillo 'Kàrima'- 2021 Musita

Normaler Preis €14,99
Stückpreis €19,99 pro l
inkl. MwSt.

Jahrgang:

2021

Land:

Italien

Alkoholgehalt:

12.5% Vol.

Einzelage:

keine

Anbaugebiet:

Sizilien

Unterappelation:

keine

Für den Gast

Grillo sollte man mal probiert haben. Der Klassiker aus Sizillien, perfekt für die süditalienische Küche.

Beschreibung

Helles bis mittleres gelb, die Nase sehr von Kräutern, die Zitruszesten dahinter buttrige Hefenoten, am Gaumen: überraschende Frische, angenehm leichte Textur und ganz toll: hinten raus ein bisschen Süßholz.

Pairing und Empfehlungen

Funktioniert toll mit Antipastiklassikern, beispielsweise: luftgetrockneter Schinken, eingelegte Auberginen, Zucchini, Artischocken, Foccacia und und und.

Rebsorten:

Grillo

Art des Weins:

Weißer Stillwein, trocken

Zertifizierung:

DOC Sicilia

Bodenformation:

durchmischte Lehmhaltige Böden

Flaschengröße:

0,75 Liter

Trinktemperatur:

10-12°C

Vinfikation

Temperatur kontrollierte Gärung zwischen 14° und 16° C , danach 4 monatiger Ausbau im Stahl, danach 2 Monate minimum Reife auf der Flasche

 


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