Plaisir von Roger Sabon

Roger Sabon

PLAISIR - Roger Sabon

Normaler Preis €9,37
Stückpreis €12,49 pro l
inkl. MwSt.

Jahrgang:

NV

Land:

Frankreich

Alkoholgehalt:

13.5% Vol.

Einzelage:

keine

Anbaugebiet:

südliche Rhône

Unterappelation:

keine

Für den Gast

.

Beschreibung

Dunkles Gelb, die Nase zurückhaltend floral, dann Honig und leichter Holzeinsatz. Am Gaumen dann saftig ins Fette gehend ohne langweilig zu sein. Kräutrig, mineralisch, die säure sehr gut eingebunden. Ein weißer Einstieg bei dem es mit jedem Schluck wahnsinnnig viel zu entdecken gibt.

Pairing und Empfehlungen

 

Rebsorten:

40% Grenache Blanc, 20% Roussanne, 20% Viognier, 20% Clairette

Art des Weins:

Weißer Stillwein, trocken

Zertifizierung:

Vin de France

Bodenformation:

Lehm und Kalkstei

Flaschengröße:

0,75 Liter

Trinktemperatur:

10-13°C

Vinfikation

Spontangärung im Beton, Ausbau im großen Holz

Besonderes (Produktionsmenge, alter der Reebe, exkluisiv)

Arbeiten biodynamisch ohne Zertifizierung